Tona aprova la constitució de la Fundació Osona Gastronomia, que començarà a funcionar a l'octubre

Tona | El ple municipal de Tona d’aquest dimecres va aprovar la constitució i els estatuts de la Fundació privada Osona Gastronomia. Es tracta d’un òrgan que estarà integrat per l’ajuntament de Tona, l’ajuntament de Vic, el Gremi d’Hostaleria d’Osona i el Consell Comarcal.

També s’hi podria afegir la Universitat de Vic, l’ajuntament de Manlleu i empreses del sector de la gastronomia i la restauració. La seva funció serà gestionar l’Escola d’Hostaleria d’Osona i promoure activitats entorn de la gastronomia.

La Fundació posarà en marxa projectes gastronòmics comarcals com fires, fòrums, convencions internacionals, presentacions de productes, la gestió de les pràctiques dels alumnes de l’escola i activitats de formació contínua i professional. La nova fundació Osona Gastronomia tindrà seu a Tona, però amb un caràcter clarament comarcal.

Cada una de les quatre entitats que formen la fundació aportaran 15.000 euros anuals. La Generalitat, que fins ara tenia la titularitat de la formació reglada de l’Escola d’Hostaleria d’Osona, tot i que les instal•lacions són municipals, n’aportarà 8.000. La nova fundació tindrà un pressupost inicial de funcionament anual d’uns 100.000 euros. L’Ajuntament de Vic aprovarà la constitució de la Fundació en el ple d’aquest proper dilluns. Aquesta podria estar operativa a partir del mes d’octubre. [ INICI ]