Jaume Sañé publica '100 bolets fàcilment identificables', una guia per a boletaires novells

El taradellenc Jaume Sañé acaba de publicar ‘100 bolets fàcilment identificables’. Es tracta d’una obra que recull un total de 100 espècies entre bolets comestibles, tòxics o al·lucinògens. L’obra proposa entrar al món dels bolets des de l’inici, a partir de 100 espècies escollides entre uns quants milers.

Segons Sañé, el món boletaire és un univers inacabable i el que pretén amb aquesta obra és fer una selecció dels bolets més comuns destinada a principiants. En aquesta obra hi ha bolets comestibles i molt apreciats, d’altres que són tòxics o al•lucinògens i alguns que fins i tot poden provocar la mort.

Amb la voluntat de dirigir-se a principats s’ha optant per una organització diferent de la que s’acostuma a trobar en els llibres de bolets. L’obra posa cara a cara els bolets que es poden confondre per comestibles amb els verinosos.

Jaume Sañé, gran especialista en bolets, augura una bona temporada enguany si el temps no es capgira i aconsella que, sobretot, davant del dubte sobre si un bolet és comestible o no el millor és consultar-ho amb un especialista.