Osona Cuina encén els fogons de la nova temporada
L'objectiu és ubicar la comarca dOsona i la seva cuina dins el mapa gastronòmic català
El Ter
21 de setembre de 2013 a les 14:23
Osona Cuina, el col.lectiu gastronòmic de la comarca dOsona, ha començat a moure fils per preparar la temporada 2013/2014. Lobjectiu dOsona Cuina segueix essent el dubicar la comarca dOsona i la seva cuina dins el mapa gastronòmic català. El grup, que en aquest moment compta amb 9 restaurants membres, té la voluntat dampliar aquest nombre.
Es vol donar la oportunitat dentrar-hi a cuiners o restaurants que estiguin interpretant els nous temps gastronòmics. Els restaurants que en formen part, tots ells des de la seva creació, són el Boccatti, Ca lIgnasi, Ca lU, Ca la Manyana, Can Jubany, la Fonda Sala, LEstanyol, el Torres Petit i el Mas Albereda. Per parlar de nous horitzons, els components del col.lectiu es van trobar diumenge passat. Aquesta tardor Osona Cuina celebrarà el 15è aniversari de la seva creació.
Es vol donar la oportunitat dentrar-hi a cuiners o restaurants que estiguin interpretant els nous temps gastronòmics. Els restaurants que en formen part, tots ells des de la seva creació, són el Boccatti, Ca lIgnasi, Ca lU, Ca la Manyana, Can Jubany, la Fonda Sala, LEstanyol, el Torres Petit i el Mas Albereda. Per parlar de nous horitzons, els components del col.lectiu es van trobar diumenge passat. Aquesta tardor Osona Cuina celebrarà el 15è aniversari de la seva creació.
