La IGP Llonganissa de Vic augmenta un 2,2% les vendes el 2013

La IGP Llonganissa de Vic va augmentar un 2,2% les vendes el 2013. Les dades fetes públiques per les vuit empreses que integren la IGP constaten que es van fabricar 237.200 peces, un 84% es va distribuir al mercat nacional i un 11% a països de la Unió Europea.

El president de la IGP, Urbici Escudé, ha explicat que la tendència pel 2014 és "molt positiva" i, per tant, "si el ritme segueix així superarem bastant la xifra de l'any passat". Escudé creu és especialment rellevant tenint en compte que "estem en un context de crisi molt important i el mercat està estancat". Pel que fa a l'exportació, Escudé ha explicat que han començat a obrir mercat als països escandinaus i esperen fer-ho a Àsia.