El consorci de la Vall del Ges, Orís i Bisaura organitza unes jornades per dinamitzar el sector artesanal alimentari

A través de tres mòduls es pretén detectar les dificultats dels artesans i obrir nous espais de negoci.

Es tracta d’una acció de formació inclosa en el projecte productes de la terra.

Es tracta d’una acció de formació inclosa en el projecte productes de la terra.

Bisaura, | Dinamitzar el sector artesanal alimentari del territori. Aquest és l’objectiu principal de les sessions de formació per a artesans locals que des d’aquest dilluns es porten a terme al Castell de Montesquiu. Les jornades estan impulsades pel consorci de la Vall del Ges, Orís i Bisaura. Es tracta d’una acció de formació inclosa en el projecte productes de la terra.

Es tracta de 30 hores de formació i entre 6 i 10 d’atenció personalitzada. Les sessions estan organitzades amb tres mòduls que pretén detectar les dificultats dels artesans i obrir nous espais de negoci.

També es posa especial atenció en l‘ús de les noves tecnologies. Les sessions de formació, en les que hi participen 40 productors alimentaris, s’allarguen fins el proper 23 de febrer. Posteriorment es realitza un acompanyament individual amb cada empresa per recolzar la implantació dels conceptes treballats en les sessions de formació.

Segons Toni Piniés, psicòleg expert en processos de canvi en organitzacions, a la Vall del Ges s’ha perdut teixit empresarial important en els últims anys i considera que jornades de formació com aquesta són bones ‘per reforçar les estructures locals’.