El Congrés Europorc 2008 de Vic tindrà més ponents i més projecció internacional

La setena edició del Congrés Europorc es celebrarà els pròxims 14 i 15 de maig a l’edifici el Sucre de Vic. Enguany, el certamen estarà centrat en l’economia global del sector porcí i la producció en època de crisis. Una de les novetats és que hi haurà un apartat per a històries d’èxits empresarials. En concret, s’explicaran els casos de Casa Tarradellas, Corporació Alimentària Guisona i El Pozo amb la presència dels fundadors de les empreses.

Josep Burgaya, president d’ImpeVic, entitat organitzadora, ha destacat en la presentació que l’Europorc és un congrés d’èxit i que aquest any és especial.

El certamen està dirigit a veterinaris, productors i tècnics de la indústria del porc. Segons Miquel Collell, director de continguts de l’Europorc, aquest any és l’edició ‘amb més ponents d’aquí, però amb més projecció internacional’. Una de les jornades estarà dedicada a activitats de recerca del CRESA (Centre de Recerca en Sanitat Animal) en sanitat porcina. També destaquen ponències dedicades a l’evolució de l’economia global i a l’evolució del preu del cereal. Entre les activitats paral·leles destaca un sopar gastronòmic, vols en globus, un còctel amenitzat pel saxofonista Pep Poblet i una visita guiada per la ciutat de Vic. Quima Vila, responsable de fires i mercats d’Impevic, destaca que aquest any s’espera més participació.

El Congrés Europorc és un dels certàmens professionals més importants del sector porcí de l’estat espanyol. En les sis primeres edicions han participat en el congrés més de cent conferenciants d’arreu del món i hi ha assistit uns 300 congressistes.