Els floristes preveuen vendre més de cinc milions de roses aquest Sant Jordi

Un ingredient indispensable del Sant Jordi, complementari a la literatura, són les roses. Unes flors que ja no només es regalen a la parella, sinó que s’ha agafat l’hàbit d’obsequiar també les mares, les filles o les companyes de feina, a més que hi ha dones que en regalen als homes.

Aquest any, es preveu que es vendran al voltant de cinc milions i mig de roses a tot Catalunya. La majoria d'aquestes flors, però, provenen d’indrets tan llunyans com Colòmbia i Kènia. En parla Josep Mainegre, expert florista de Santa Coloma de Farners amb més de 40 anys de vinculació al sector. La comarca del Maresme és la més gran productora de roses a Catalunya però, com sentíem, el percentatge que representa en el total és poc, només una de cada deu roses de les que es comercialitza surt d’aquests vivers.

El context de crisi econòmica no espanta els productors, que preveuen vendre molt, també perquè el Sant Jordi s’escau en un dia laborable. Entre les novetats, Mainegre destaca que s’ha aconseguit una varietat que reprodueix el vermell i groc de la senyera pètal a pètal. Entre els milers de roses que es podran comprar a les parades d’Osona, la protagonista per excel·lència, serà, un cop més, la tradicional rosa vermella.