Vic acollirà el segon Mercat de la Raça Bruna amb prop de 25 ramaderies i 200 animals a subhasta
L'any passat es van obtenir unes xifres molt bones, amb un 80% dels animals venuts
Uns 200 animals es posen a subhasta durant la segona edició del Mercat de la Raça Bruna que es celebra a Vic el 2 i 3 d’octubre. Es tracta d'una fira que es converteix en el punt de trobada entre els ramaders i els compradors de bestiar per reposició. Després de les bones xifres de l'any passat, amb un 80% dels animals venuts, es preveu que enguany repeteixin les prop de 25 ramaderies que hi va haver a la primera edició. El gerent de la Federació de Bruna del Pirineu, Martí Orriols, ha explicat que "hi ha petites fires arreu del Pirineu però els compradors importants són a Osona". Segons Orriols, el format de subhasta "permet trobar el preu més just amb total transparència".
La segona edició del Mercat de la Raça Bruna es farà al recinte final El Sucre i comptarà amb explotacions inscrites a la Federació provinents de diferents punts de Catalunya com la Vall d'Aran, el Pallars Sobirà, la Cerdanya o el Berguedà. Orriols també ha explicat que la carn d'aquest bestiar "no anirà directament al plat" sinó que "seran futures mares a altres explotacions", i ha assegurat que "és un tipus de bestiar amb un alt valor genètic i amb un preu superior al que puguin tenir per la carn". Sobre el format del mercat, Orriols creu que la subhasta permet que "tothom pugui fer l'oferta que cregui oportuna amb total transparència".
En la primera edició, es fa assolir una xifra total de negoci de 112.720 euros, una dada "molt bona" tenint en compte que era la primera vegada que se celebrava el certamen. Pel que fa a les adjudicacions més altes, es va vendre una brava per 1.810 euros i un vedell per 2.150 euros. Orriols creu que aquest any "serà un bon mercat perquè hi ha força demanda", tot i així, avisa que l'èxit no depèn del preu de mercat sinó d'altres condicions com la climatologia que fa que els ramaders disposin o no de prou aliment per al seu bestiar.
