El col·lectiu de restauradors Manlleu On s'integra al MAB
Un dels projectes que es tiraran endavant, segons han avançat a Ràdio Manlleu, és "un passaport gastronòmic"
El col·lectiu Manlleu On s’integra dins del Manlleu Associació de Botiguers. De manera conjunta amb el MAB, i el suport de l’Ajuntament de Manlleu a través de l’OPE, s’impulsaran iniciatives conjuntes. Per exemple, hi ha la idea de crear un passaport gastronòmic i crear projectes innovadors. Durant l’últim mes, el MAB ha pogut incorporar uns 8 associats més.
La presidenta del MAB, Sílvia Matavacas pensa que “serà un abans i un després pel MAB perquè la restauració era un sector molt precari dins la nostra associació i partir d’ara es poden fer moltes més coses i realment el poble en sortirà molt beneficiat”.
Fins ara el MAB tenia uns 70 integrants i en l’últim més n’hem guanyat “uns vuit, estem molt content i els comerços nous de seguida aposten per unir-s’hi”. Ara és un moment clau per als comerciants perquè divendres es fa la inauguració del Badanadal, que inclou el Pop-up Express, una iniciativa que “des del primer dia ha tingut una acceptació brutal i els organitzadors cada anys ens sorprenen”. El fet de “fer pinya i col·laborar tots els establiments de Manlleu es respira a l’ambient en forma d’unitat”.
Marga Cabanillas, de Manlleu On i del restaurant El Morter ha afirmat que “serà positiu perquè les aliances sempre van bé, ens necessitem els uns als altres i això donarà una empenta al poble” i ha parlat del projecte de "passaport gastronòmic" que es comença a plantejar. Pel gener “els Reis Mags potser donaran més pistes”. Actualment “s’estaven fent coses com boletets i això ajudarà a que unifiquem”. Cabanillas, que ja participava a la junta del MAB, diu que ara es començarà a fer comissions. La reunió de la comissió de gastronomia, serà on s'integrarà Manlleu On, "igual que hi ha les de moda quan es fan les desfilades".
El regidor de Promoció Econòmica Eudald Sellarès ha volgut remarcar que “des de l’OPE i l’Ajuntament sempre donem suport a les iniciatives que dinamitzen la ciutat” i el MAB “fa anys que hi treballa i dóna bons resultat” i Manlleu On “que va néixer esperançadorament fa un any, tenia "algunes dificultats en l'apartat organitzatiu i pensem que la decisió és encertada".
La lectura que en fa és que “Manlleu On no es dissol sinó que fa un pas endavant per créixer, la unió fa la força i el MAB és un col·lectiu potent, que té molta massa crítica però li faltava un punt gastronòmic”.
