S'inaugura el nou Forn Altarriba 0% Gluten
Es podran comprar els productes sense gluten els divendres i dissabtes
Més de 300 persones van assistir a la inauguració del nou Forn Altarriba que va obrir aquest dimarts al passeig de Sant Joan número 1 un nou establiment sota l’epígraf 0% Gluten. Un establiment totalment artesà que usa productes frescos i mai envasos amb atmosferes modificades.
L’obertura va ser un èxit i segons l’empresari Francesc Altarriba, gerent i impulsor de la iniciativa, estan molt satisfets ja que el local va agradar a tothom. També ens diu que es poden comprar els productes sense gluten ni altres al·lèrgens els divendres i dissabtes.
Francesc Altarriba, ens explica que és un local inclusiu, on no només la gent celíaca pot anar-hi a comprar, sinó que també és per normalitzar aquest tipus d’aliments. El procés productiu de tot el que elaboren és el mateix que als altres forns de pa amb la diferència que a la nova botiga, els aliments no contenen gluten.
Durant la jornada es va poder degustar diversos pa, pastes i altres especialitats. A la inauguració hi van ser presents Josep Pujades, president de la delegació a Osona de la Cambra de Comerç de Barcelona, Josep M. Freixanet, vicepresident 3r del Consell Comarcal d’Osona, Toni Casas, en representació de l’Associació de Celíacs de Catalunya i Anna Forcada, directora de l’EAP a Manlleu
Francesc Altarriba amb algunes de les personalitats que es van apropar, com Josep Pujadas o Josep Maria Freixanet
