Un total de 17 persones han resultat afectades per un brot de salmonel·losi a Tona

D’aquestes 7 van haver de ser ingressades a l’Hospital General de Vic. Un dels afectats, que va ser ingressat a la UCI evoluciona favorablement i aquest cap de setmana ja ha estat traslladat a planta. Tot els afectats havien menjat en un establiment de Tona el passat dia 9 de setembre. Tot apunta que l’origen del brot va ser el mal estat dels ous d’una truita de patates.

L’alerta es va donar el 13 de setembre. El mateix dia es va informar a les autoritats locals i es va iniciar la investigació epidemiològica i la inspecció de l’establiment per part dels tècnics de l’Agència de Protecció de la Salut. Es treballa coordinadament amb l’Hospital de Vic i amb el CAP de Tona.

De la inspecció de l’establiment s’ha posat en evidència algunes deficiències en la manipulació dels aliments i en el manteniment de la cadena del fred d’alguns dels aliments implicats, per la qual cosa es van dictar mesures correctores de caràcter immediat i s’han establert les mesures de seguiment sanitari de l’establiment.