El Boira Baixa celebra la 12a edició de la Festa del Verro i la Birra
La festa oferirà plats de porc, tast de cerveses artesanes, concerts i activitats lúdiques, alhora que manté el seu esperit crític contra la macroindústria porcina
elter.net
1 d'octubre de 2025 a les 13:28
La Festa del Verro i la Birra se celebrarà els dies 3, 4 i 5 d'octubreCasal Boira Baixa
Coincidint amb la celebració de la Fira Porc i Cervesa, el Casal Boira Baixa tornarà a oferir una proposta d’oci alternatiu amb la dotzena edició de la Festa del Verro i la Birra.
La celebració, que combina gastronomia, cultura i activisme, s’ha consolidat com una proposta paral·lela i crítica al certamen oficial. L’entitat ofereix propostes culinàries, tast de cerveses artesanes, concerts i activitats lúdiques com un concurs de menjar botifarra o un campionat de cartes, tot plegat amb un marcat accent crític contra la macroindústria porcina.
Pel que fa a l’oferta gastronòmica, el bar-restaurant del Boira Baixa servirà des d’entrepans de botifarra fins a plats més elaborats a base de porc, com galtes i costellam al fumador. També hi haurà degustació d’embotits de proximitat i un tast de cerveses artesanes amb Cervesa del Montseny, Engorile Beer i Cervesa Guineu. Les inscripcions, disponibles a www.boirabaixa.cat/verroibirra.
La música en directe serà un altre dels plats forts de la proposta, amb les actuacions de Borrissol (pop-rock, Barcelona), Tremendu (cantamanyanes de la Plana), DJ Lanai, Punkxada (punk, Sallent), 666 Capille Sixteen (versions punk-rock i metal, Manlleu) i Ca La Naïta (Berta Sala i Naiara Burke).
Enguany la festa incorpora dues novetats: el primer concurs de menjar botifarra, que premiarà la persona capaç d’acabar-se abans un metre d’aquest embotit, i un campionat de cartes de botifarra, amb inscripcions directes a la barra durant els actes.
Fidel al seu esperit, l'organització no deixa de banda la reivindicació. Diumenge a la tarda, el Grup de Defensa del Ter presentarà la campanya de suport davant el judici contra el macroescorxador Patel, amb un missatge clar: “prou contaminar, qüestionem el model porcí!”.
La celebració, que combina gastronomia, cultura i activisme, s’ha consolidat com una proposta paral·lela i crítica al certamen oficial. L’entitat ofereix propostes culinàries, tast de cerveses artesanes, concerts i activitats lúdiques com un concurs de menjar botifarra o un campionat de cartes, tot plegat amb un marcat accent crític contra la macroindústria porcina.
Pel que fa a l’oferta gastronòmica, el bar-restaurant del Boira Baixa servirà des d’entrepans de botifarra fins a plats més elaborats a base de porc, com galtes i costellam al fumador. També hi haurà degustació d’embotits de proximitat i un tast de cerveses artesanes amb Cervesa del Montseny, Engorile Beer i Cervesa Guineu. Les inscripcions, disponibles a www.boirabaixa.cat/verroibirra.
La música en directe serà un altre dels plats forts de la proposta, amb les actuacions de Borrissol (pop-rock, Barcelona), Tremendu (cantamanyanes de la Plana), DJ Lanai, Punkxada (punk, Sallent), 666 Capille Sixteen (versions punk-rock i metal, Manlleu) i Ca La Naïta (Berta Sala i Naiara Burke).
Enguany la festa incorpora dues novetats: el primer concurs de menjar botifarra, que premiarà la persona capaç d’acabar-se abans un metre d’aquest embotit, i un campionat de cartes de botifarra, amb inscripcions directes a la barra durant els actes.
Fidel al seu esperit, l'organització no deixa de banda la reivindicació. Diumenge a la tarda, el Grup de Defensa del Ter presentarà la campanya de suport davant el judici contra el macroescorxador Patel, amb un missatge clar: “prou contaminar, qüestionem el model porcí!”.
