Fires i Mercats
Arriba una nova edició de la Fira Porc i Cervesa de Manlleu
Es concentren en dos dies els ingredients habituals com les parades a la plaça, les activitats a l'aula del gust i propostes lúdiques per a tots els públics
elter.net
26 de setembre de 2024 a les 13:20
Presentació de la 31a edició de la Fira
El divendres 4 i el dissabte 5 d'octubre Manlleu celebrarà la 31a edició de la Fira Gastronòmica Porc i Cervesa. La fira redueix un dia la seva programació, però manté les seves activitats habituals: a la plaça Fra Bernadí hi trobarem les parades de degustació i venda de productes i dissabte es tornarà a fer la rostida del porc i l'elaboració d'embotits altres productes a càrrec del Mercat Municipal de Manlleu. La fira és també un espai per a tots els públics, amb activitats familiars, un espai de ludoteca per a infants i propostes musicals.
Els jardins de Can Puget acolliran de nou l'Aula del Gust, on s'organitzen tastos i tallers de divulgació sobre els productes del porc i de la cervesa. Tota la programació de la fira es pot consultar al web www.porcicervesa.cat, on es poden adquirir també els tiquets per les activitats de l'aula del gust, que tenen aforament limitat.
La fira es va presentar dimecres en una roda de premsa als jardins de Can Puget. Per part de l’Ajuntament, l'alcalde, Arnau Rovira va destacar l'esforç que ha suposat organitzar un any més la fira, en un moment econòmic difícil, i que s'ha apostat per reduir els dies i mantenir la qualitat. Carla López, regidora de Comerç i Joventut, va explicar el funcionament de l'organització de la fira, que aquest any compta amb el treball conjunt de diverses empreses especialitzades en diferents apartats: Food & Media porta la gestió dels restauradors participants en la fira i les tasques de comunicació. Albert Sanchez fa la gestió dels cervesers i el Gastrònom David Sanglas coordina les activitats gastronòmiques de la fira. Un any més es compta amb la participació d'Agronet, qui organitza i patrocina el concurs de cerveses de la Fira, de format únic dins del sector, i s'incorpora l'empresa de Manlleu Insert Events, encarregada de muntar l'estructura de la fira, la seva il·luminació i l'organització dels concerts.
Els jardins de Can Puget acolliran de nou l'Aula del Gust, on s'organitzen tastos i tallers de divulgació sobre els productes del porc i de la cervesa. Tota la programació de la fira es pot consultar al web www.porcicervesa.cat, on es poden adquirir també els tiquets per les activitats de l'aula del gust, que tenen aforament limitat.
La fira es va presentar dimecres en una roda de premsa als jardins de Can Puget. Per part de l’Ajuntament, l'alcalde, Arnau Rovira va destacar l'esforç que ha suposat organitzar un any més la fira, en un moment econòmic difícil, i que s'ha apostat per reduir els dies i mantenir la qualitat. Carla López, regidora de Comerç i Joventut, va explicar el funcionament de l'organització de la fira, que aquest any compta amb el treball conjunt de diverses empreses especialitzades en diferents apartats: Food & Media porta la gestió dels restauradors participants en la fira i les tasques de comunicació. Albert Sanchez fa la gestió dels cervesers i el Gastrònom David Sanglas coordina les activitats gastronòmiques de la fira. Un any més es compta amb la participació d'Agronet, qui organitza i patrocina el concurs de cerveses de la Fira, de format únic dins del sector, i s'incorpora l'empresa de Manlleu Insert Events, encarregada de muntar l'estructura de la fira, la seva il·luminació i l'organització dels concerts.
