5 de novembre de 2024
31a EDICIÓ

Tot el que has de saber de la Fira del Porc i la Cervesa

Activitats gastronòmiques i lúdiques aquest divendres, 4 d'octubre i dissabte, 5 d'octubre

elter.net 3 d'octubre de 2024 a les 10:16
La fira omplirà de visitants la plaça Fra Bernadí | elter.net
Un any més torna la Fira del Porc i la Cervesa a Manlleu. A continuació trobareu el programa d'actes d'aquests dos dies plens d'activitats.

Divendres, 4 d'octubre:

> Parades de degustació i venda
Productes del porc, cerveses artesanes nacionals i d’importació, i mercat de productes de proximitat.

Horari: De les 17 a les 00h.
Lloc: Plaça Fra Bernadí

Gaudeix de 'La Granja'
Amb tallers, jocs i activitats per als petits de la casa. A càrrec d’Oci Lúdic.

Horari: De les 17 a les 22h.
Lloc: Plaça Fra Bernadí
Preu: Preus populars.

> Concert amb la DJ Sara Swati
Electroswing “Els ritmes del Groove”.

Horari: De les 17 a les 19 h.
Lloc: Plaça Fra Bernadí.

Punxada del barril.
Amb el got de la fira tasta gratuïtament una cervesa manlleuenca (fins que s’acabi el barril!).

Horari:19h.
Lloc: Plaça Fra Bernadí.

> Concert amb Boys Damm.
Un recorregut per clàssics del rock‘n’roll amb essència pròpia.

Horari: 21:30h.
Lloc: Plaça Fra Bernadí.


Dissabte 5 d'octubre

Concurs de cerveses de la fira
Forma part del jurat amateur que, guiat per Ariel Caballero (jutge del BJCP), tastarà i seleccionarà les tres millors cerveses de la fira. Patrocinat per Agronet Brewing.

Horari: De les 10 a les 13h.
Lloc: Aula del Mercat Municipal. C. Pintor Guàrdia s/n.
Places limitades, inscripcions a la pàgina web d'entrades Manlleu o bé al punt d’informació de la fira.

> Gaudeix de 'La Granja'
Servei de ludoteca amb ponis, tallers, jocs i activitats per als petits de la casa. A càrrec d’Oci Lúdic.

Horari: De les 11 a les 15h i de les 16 a les 21h.
Lloc: Plaça Fra Bernadí.
Preu: Preus populars.

> Tast dels embotits catalans menys coneguts
Comentat per Josep Dolcet, de La Confraria del Gras i el Magre i la Fundació Oficis de la Carn. 

Horari: 12h.
Lloc: Aula del gust. Jardins de Can Puget, baixada de la Fidela, 1-3.
Preu: 3€. Places limitades, inscripcions a la pàgina web d'entrades Manlleu o bé al punt d’informació de la fira.

> Concert amb Cesc Sansalvadó 
Cantautor amb estil propi.

Horari: De les 12 a les 13:20h.
Lloc: Plaça Fra Bernadí.

> Parades de degustació i venda
Productes del porc, cerveses artesanes nacionals i d’importació, i mercat de productes de proximitat.

Horari: De les 12 a les 00h.
Lloc: Plaça Fra Bernadí.

> Brebel – Brewing the change
Molt més que una cerveseria. Fermentats sòlids i líquids. A càrrec de Xavier Ramon Co founder Brebel.

Horari:17h.
Lloc: Aula del gust. Jardins de Can Puget, baixada de la Fidela, 1-3.
Preu: 5€. Places limitades, inscripcions a la pàgina web d'entrades Manlleu o bé al punt d’informació de la fira.

Entrega de premis del Concurs de cerveses
A les tres millors cerveses, segons la guia Beer Judge Certification Program 2021 (BCJP 2021). Patrocinat per Agronet Brewing i conduït per Margalida Ripoll, cap de redacció de la revista Arrels i periodista vitivinícola de la revista Cuina.

Horari:17:15h.
Lloc: Plaça Fra Bernadí.

> Matança i elaboració d’embotits i derivats del porc
A càrrec del Mercat Municipal de Manlleu. Comentada per David Sanglas, gastrònom i sessió de cuina sensorial amb Xevi López, xef.

Horari: 17:30 h.
Lloc: Plaça Fra Bernadí.

> Tast d’embotits i cervesa artesana
Guiat per Margalida Ripoll, cap de redacció de la revista Arrels i periodista vitivinícola de la revista Cuina.

Horari: 18h.
Lloc: Aula del gust. Jardins de Can Puget, baixada de la Fidela, 1-3.
Preu: 3€. Places limitades, inscripcions a la pàgina web d'entrades Manlleu o bé al punt d’informació de la fira.

> Cervesa artesana una revolució global
Noves tendències i reptes de futur, guiat per Ariel Caballero.

Horari: 20:30h
Lloc: Aula del gust. Jardins de Can Puget, baixada de la Fidela, 1-3.
Preu: 5€. Places limitades, inscripcions a la pàgina web d'entrades Manlleu o bé al punt d’informació de la fira.

> Concert amb 'Sicuta'
Una formació osonenca. Pluja de hits amb un repertori fonamentat en el pop rock.

Horari: 20:30h
Lloc: Plaça Fra Bernadí.
Preu: Gratuït.

Programació porc i cervesa 24