Nandu Jubany protagonitza un curtmetratge del cineate Santi Trullenque

El cuiner osonenc Nandu Jubany protagonitza un curtmetratge del cineate Santi Trullenque titulat "Transfiguració". El curt repassa el procés de transformació de la becada en un dels plats més representatius de la cuina de Can Jubany. La fotografia en blanc i negre del curtmetratge, produït per Alfons Teruel, suma encara més màgia al procés de "transfiguració" de l’au en una recepta sorprenent, la Becada rostida al moment amb el seu canapé. Segons Jubany, aquest curt retrata l’essència de la seva cuina. El curtmetratge es pot visualitzar íntegrament en un enllaç que es troba a la pàgina web www.canjubany.com.