El quilo de bolets costa al voltant de 30 euros
ACN - El Centre Tecnològic Forestal de Catalunya (CTFC) calcula que en aquests moments la producció de bolets és de 25 quilograms per hectàrea, mentre que la mitjana a Catalunya dels darrers setze anys és de 46.
El micòleg del CTFC, Juan Martínez, ha ressaltat que s'ha de tenir en compte que la campanya "ha començat tot just ara", ja que durant els darrers quatre mesos "gairebé no ha plogut".
La mitjana de bolets que es recullen a Catalunya és de 46 quilograms per hectàrea i en aquests moments "estem molt per sota la mitjana", ha destacat Martínez. Tot i això, el micòleg ha afirmat que "no és la pitjor temporada dels darrers anys", ja que el 2002, 2004 i 2007 també es van registrar "xifres molt dolentes". Martínez ha explicat que "és difícil" concretar els llocs on es pot allargar la temporada boletaire però ha manifestat que "al Pirineu difícilment tindrem una bona producció". Segons Martínez, si les temperatures es mantenen "a la Catalunya Central i a la zona de costa, la temporada boletaire es podria allargar fins al Nadal".
El micòleg ha explicat que fins fa un parell de setmanes els bolets que més es trobaven són els que s'alimenten de matèria orgànica però fa uns dies "han començat a aparèixer els fongs que s'associen als arbres com ara la llenega, la llenega de bou o la pota de perdiu". Pel que fa als rovellons, Martínez ha afirmat que a les finques experimentals del CTFC encara no n'han trobat cap. Tanmateix, el micòleg ha expressat que tenen constància que hi ha boletaires que ja n'han trobat tot i que "de molt petits".