Restaurants d'Osona ofereixen plats creats per Parelles Culinàries
Es tracta d'una col·laboració entre un cuiner i una persona usuària dels serveis de salut mental
L'Escola d'Hostaleria d'Osona i nou restaurants de l'associació Osona Cuina entre els quals hi ha el Torres Petit de Manlleu ofereixen un nou plat a les seves cartes elaborat entre un cuiner professional i una persona usuària dels serveis de salut mental de la Fundació Centre Mèdic Psicopedagògic d'Osona.
Els plats creats a quatre mans se serviran als establiments fins el 20 de desembre. La terapeuta ocupacional de la Fundació Centre Mèdic Psicopedagògic d'Osona, Neus Vila, ha parlat de la vinculació amb el projecte de Parelles Artístiques.
Les relacions que s’han establert entre les deu parelles, explica, “són particulars i diferents, però per les dues bandes tothom està content i sorprès d’haver pogut crear un plat entre dues persones”. Alguns del que “vénen a serveis de salut mental han guanyat interès per fer cursos de cuina o començar a cuinar a casa seva i potser abans no ho feien en el seu dia a dia”.
Els plats elaborats a cada restaurant seran presents a les cartes d’aquests establiments acompanyats d’informació sobre la salut mental. Els clients que optin per tastar-los podran participar en el sorteig d’una obra d'art.
L'objectiu final és fer arribar un missatge "més positiu" de la salut mental al sector de la restauració de la comarca i als clients dels restaurants. La intenció és que els clients dels restaurants "coneguin d'una forma amena" que les persones amb problemes de salut mental tenen habilitats i dificultats com tothom, que també poden fer coses de qualitat que agradin a la gent i que, sobretot, ells mateixos, s’adonin que tenen potencialitats i que poden crear i ser part activa de la societat.
Els restaurants osonencs que participen a la iniciativa són Torres Petit, DO Vic, Ca l'Ignasi, El Barecu, Arka, Cal Jutge, La Ferreria, Ca l'U, L’antiga Fonda i l’Escola d’Hostaleria d’Osona.
