La UVic-UCC ha acollit la 16a mostra de fongs
Un dels perills a què s'exposen els boletaires, experts o novells, és el de collir un exemplar tòxic
La UVic-UCC ha acollit la 16a mostra de fongs, una de les més completes del país per la quantitat de varietats diferents que s'hi exposen cada any. En total la mostra ha comptat amb un total de 221 tipus de bolets diferents que han estat exposats durant la Setmana de la Ciència de la universitat.
L'exposició pretén donar a conèixer els principals grups de fongs i ajudar a distingir els bolets comestibles dels tòxics i dels mortals. A més, la mostra té com a objectiu estimular la curiositat científica de la població. En total l’exposició compta amb 221 tipus de bolets que estan separats per colors en quatre tipologies diferents, comestibles, sense interès culinari, tòxics o mortals. L'exposició, doncs, és un reflex de totes les varietats que ara mateix es poden trobar als boscos osonencs. L'experta i professora de la Facultat de Ciències i Tecnologia de la UVic-UCC, Carme Casas, destaca alguns bolets que es poden trobar a la mostra.
Un dels perills a què s'exposen els boletaires, experts o novells, és el de collir un exemplar tòxic. Carme Casas, recomana que el millor que poden fer els boletaires és "collir i menjar només els bolets que coneixem". La resta millor deixar-los al bosc.
Aquesta exposició estava emmarcada dins de les activitats de la 19a edició de la Setmana de la Ciència. Davant de l’etern dilema de si tallar el bolet o arrencar-lo, Casas es mostra partidària d'arrencar-los. "Això sí, amb cura, sense rascar ni rampinar i tapant el forat que s'ha deixat al terra”.
