La Vetllada de Cuina Solidària aconsegueix batre el rècord de recaptació

Manel Molera amb els 25 xefs i col·laboradors de la Vetllada de Cuina Solidària. Fotos: Vetllada de Cuina Solidària

La 5a edició de la Vetllada de Cuina Solidària ha aconseguit batre un nou rècord. Enguany l’esdeveniment impulsat pel xef manlleuenc Manel Molera ha reunit a 430 comensals i ha recaptat 14.600 euros.

Un total de 25 restaurants i associacions d’Osona han col·laborat de la Vetllada de Cuina Solidària celebrada aquest passat dijous 8 de juny a l’Escola d’Hostaleria de Tona. Cada any aquesta iniciativa aconsegueix superar les xifres de recaptació. El 2016 es va reunir  13.500 euros, que enguany ha augmentat fins els 14.600. Tal i com explica Manel Molera, el xef del Torres Petit de Manlleu i promotor de la vetllada, això és degut a l’increment del preu dels tiquets. S’ha passat de 25 a 30 euros, s’ha comptat amb una alta col·laboració dels socis solidaris, empreses i particulars que paguen 120 euros per ajudar a fer créixer la recaptació.

Per altra banda, Molera explica que “tot va començar per ajudar a la gent que patia per la crisi econòmica” i assegura que tot “ha sigut molt fàcil gràcies a l’ajuda dels meus amics” que cada any hi participen i hi col·laboren. Enguany els beneficiaris de la recaptació seran tres entitats osonenques. D’entre 17 projectes, han estat seleccionats els de 100 x Sent de l’escola La Sínia de Vic, El Casal Claret de Vic i l’Associació Mares Món de Manlleu. Aurora Colom, membre de la junta directiva de l’associació manlleuenca, assegura que iniciatives com aquesta “alleugereix la nostra lluita diària”. El seu projecte "posarà en marxa dos tallers artesanals d'oficis tradionals" que volen "facilitar la posterior inserció laboral".  

Tot i l’augment del preu dels tiquets, es van esgotar 25 minuts després de posar-se a la venda. Davant d’aquest èxit, Manel Molera assegura que l’any que ve tornarà una nova edició de la Vetllada de Cuina Solidària. 

Organitzadors i col·laboradors de la Vetllada