Finalitzen els tallers de cuina per a joves de l'Aula Mercat
Els participants han après a substituir aquells productes més nocius per a la salut, per d'altres més sans
Les darreres setmanes l’OPE Manlleu ha organitzat un taller presencial de cuina dirigit a joves de Manlleu d’entre 12 i 16 anys. En total s’han realitzat vuit sessions de tres hores a l’Aula del Mercat Municipal.
El taller ha servit als participants per aprendre com treballar les matèries primeres, a distingir entre diversos arrossos, a llegir les etiquetes nutricionals dels productes elaborats, a cuinar primers, segons plats i també postres, i a substituir aquells productes més nocius per la salut, per d’altres més sans.
Els assistents també han descobert més coses sobre el producte local i han conegut de més a prop el col·lectiu de comerciants del Mercat Municipal.
El taller s’ha hagut de desenvolupar en condicions gens habituals, però s’han pres totes les mesures de seguretat que marca la legislació actual.
A causa de l’èxit que ha tingut aquesta proposta, l’OPE Manlleu i el Mercat Municipal ja estan treballant per oferir noves activitats similars per a la temporada de tardor.
