La Cansaladeria Molist torna a rebre un reconeixement per la seva botifarra d'ou
La xarcuteria han rebut la Menció del Jurat en el 9è Concurs Nacional de Borifarra d'Ou Artesana
Els xarcuters i cansaladers de Manlleu continuen rebent reconeixements gràcies als seus productes. L'últim a aconseguir-ho han estat els germans Molist, que han rebut una Menció del Jurat en el 9è Concurs Nacional de Botifarra d'Ou Artesana per la seva Botifarra d'ou artesana.
La xarcuteria i carnisseria regentada pels germans Molist ja havien rebut aquesta menció el 2020, i també ha estat guardonada en altres ocasions per l'excel·lent producte que elaboren. L'any 2017 i 2021 van obtenir el primer premi a la Millor llonganissa Tradicional de Catalunya i amb aquesta nova menció acumulen quatre premis nacionals. Els germans Toni i Dani Molist de Manlleu són la segona generació de la cansaladeria Molist, fundada pels seus pares l'any 1977. Del llegat familiar han heretat, també, la seva filosofia de treball: elaboren un producte artesà, únic i diferent amb carn de gran qualitat. Els cansaladers de Manlleu sempre assoleixen uns grans resultats en aquesta competició, des de la primera edició fins ara.
Els cansaladers i xarcuters de la ciutat han aconseguit sis premis en aquest concurs nacional que organitza la Confraria del Gras i el Magre i la Fundació dels Oficis de la Carn.
