Una cinquantena de persones participen a la presentació de Tasta’ns a Vidrà

L’acte va tenir lloc aquest dilluns i va servir per presentar els productes de la Vall del Ges, Orís i Bisaura a representants d’empreses i productors vinculats al projecte.

Esteve Anglada, com a representant de les 38 empreses adherides a tasta’ns, va deixar clara l’alta qualitat de tots els productes artesans alimentaris en contraposició a la producció industrial d’aliments i va destacar la importància de consumir el producte de proximitat no només per la seva qualitat sinó també per a les múltiples repercussions positives que té aquest sector en el territori, com són el manteniment del paisatge, de les formes de treball tradicionals i també en l’economia de la zona.

Al seu torn el president del Consorci, Marc Fontserè i Candell, va identificar Tasta’ns com una de les eines pel desenvolupament rural sostenible del territori i va definir-ne el principal objectiu, "Tasta’ns vol donar resposta a la necessitat de preservació i dinamització del sector en el territori i facilitar la creació de vincles entre empreses i persones consumidores".

En aquesta mateixa línia va enfocar el seus parlaments el Director dels Serveis Territorials de la Generalitat de Catalunya, Josep Maria Palau, que va destacar la tasca que s’havia fet durant aquests tres anys de projecte en els quals s’ha treballat per fer conèixer la importància d’aquest sector productiu.

La segona part de l’acte es va fer una degustació de producte de la terra en forma de beguda de tarda, nom que rep el berenar a pagès.