Jazz i gastronomia al 14è Voll-Damm Festival Jazz de Vic

ACN - El 14è Voll-Damm Festival Jazz de Vic en col.laboració amb el gremi d'Hostaleria d'Osona ha proposat per aquest dissabte un maridatge entre música i gastronomia que en certa manera s’allarga tots els dies de festival, fins al 13 de maig.

Dissabte fins a la 1 de la matinada es van oferir actuacions musicals a la Plaça del Carbó i es van combinar amb tastets de productes de la terra. El gerent de la Fundació Osona Gastronomia, Francesc Ayats, explica que durant tots els dies que dura el festival, 21 restaurants de tota la comarca d'Osona s'han adherit amb un menú especial.

La ciutat de Vic ha postulat recentment la seva candidatura per esdevenir "ciutat UNESCO de la Gastronomia", una distinció que actualment només tenen tres ciutats al món. El gremi d'Hostaleria d'Osona darrerament està accentuant les activitats en què es barregen diferents cultures amb la cultura gastronòmica de la terra arran de la postulació de Vic per aconseguir la distinció que atorga la UNESCO com a ciutat cultural de la gastronomia.

Colòmbia, Suècia i la Xina que ja tenen la distinció de 'ciutat UNESCO de la Gastronomia'". En aquesta línia, el gerent ha afegit que espera que "Vic pugui ser la quarta ciutat". Per Ayats, si s'aconseguís aquesta distinció, "faria de Vic la porta del turisme gastronòmic d'arreu del món al nostre país".

El festival s'allargarà fins el proper 13 de maig amb actuacions musicals a la Jazz Cava de Vic i al Teatre l'Atlàntida. Entre les actuacions més destacades, s'hi podrà trobar les presentacions de discos d'Asstrio, el contrabaixista David Mengual o el de Marc Ayza.

14è Voll-Damm Festival Jazz de Vic