MOSTRA
La nova edició de Porc i Cervesa aposta pel producte de casa
La 33a edició es repartirà entre la plaça Fra Bernadí i Can Puget i s’incorpora la nova parada Territori Manlleu, amb degustació i venda d’embotits elaborats a la Capital del Ter
Elter.net
1 d'octubre de 2026 a les 15:30
La 33a edició del Porc i Cervesa tornarà a ser un aparador per les empreses que aposten pel producte quilòmetre zeroElter.net
Manlleu celebrarà els dies 2, 3 i 4 d’octubre, la 33a edició de la fira Porc i Cervesa, amb un extens programa d’activitats gastronòmiques i culturals. Els punts on es desenvolparà l'activitat serà la plaça Fra Bernadí i l'edifici de Can Puget.
Durant els tres dies de fira, Manlleu lluirà una combinació única de gastronomia, cultura i oci, amb les ja tradicionals parades de degustació de derivats del porc i altres especialitats, una àmplia selecció de cerveses artesanes del territori, un espai de venda, i tast de productes de proximitat amb el Mercat de productors i un programa d’activitats per a tots els públics.
La inauguració es realitzarà a les 19:20 h a la plaça Fra Bernadí i consistirà en una punxada del barril de Montseny que anirà a càrrec de Pep Palau, gastrònom i creador del Fòrum Gastronòmic. Els assistents que tinguin el got de la fira, podran degustar la cervesa artesana fins que s'acabi el barril.
Aposta decidida pel territori
L’espai de restauració, ubicat a la Plaça Fra Bernadí, passarà de 8 a 10 parades i oferiran especialitats gastronòmiques com entrepans de botifarra i coques planxades, croquetes, hamburgueses i molts d’altres platets preparats per a l’ocasió.
Els restaurants i establiments participants en aquesta edició són: Colom-Vila, Thymus, Cal Teuler, Beive, Fussimanya, Sa Croqueta, l’Animal, i tres noves incorporacions: el restaurant La Cabra, Vins Riera i GrecoBar. Tanmateix, el Mercat Municipal de Manlleu també comptarà amb una parada des d’on els seus cansaladers oferiran entrepans, i altres plats.
Això serà a l’Espai del Porc, on un any més es realitzarà la rostida del porc i elaboració d’embotits derivats, amb els comentaris dels divulgadors gastronòmics Jordi Àvila (dissabte a la tarda) i David Sanglas (diumenge al matí).
La Fra Bernadí també acollirà els cervesers més representatius del territori. N’hi haurà fins a 12 i oferiran les seves cerveses artesanes amb propostes clàssiques i també creatives: Montseny, Synera, Hoppit, La Canetenca, Ogham, Dual Lab Brewery, Poch’s, Albera, Bierboi, La Micro cerveseria, Kibus Beer i Lava Beer. Un dels moments més esperats és el concurs de cerveses que se celebrarà dissabte, de 10 a 13 h, a la Sala Polivalent de Can Puget.
En aquesta edició també es reforça el Mercat de productors, amb fins a deu parades, que a banda de venda de producte també oferiran tastets, i l’estrena de la nova parada Territori Manlleu: de la mà de Damià Bas oferirà degustació i venda d’embotits i productes elaborats a Manlleu, alguns premiats en l’àmbit nacional, cerveses artesanes i platets amb productes del territori singulars.
El visitant és el protagonista
A l’Aula del Gust es realitzaran als tastos guiats de cerveses artesanes i embotits de proximitat, amb una aposta per activitats accessibles i pensades per a tots els públics. Entre els diferents tastos i maridatges programats durant el cap de setmana, destaquen una sessió de còctels amb cervesa o un tast infantil d’embotits. Tot això serà a la sala d'exposicions de Can Puget.
L’oferta cultural i lúdica és un altre dels ingredients de Porc i Cervesa. Pel que fa a les propostes musicals, enguany comptarem amb una sessió de DJ amb Sara Swatti i les actuacions de Sicuta, Avui, La oreja de Tiktok, Marc Grabulosa, Bruna Anfruns i Guillem Ramisa.
El programa de Porc i Cervesa presenta activitats pensades per als infants durant els dos dies de fira: a La Granja s’ofereix un servei de ludoteca amb recorreguts amb ponis, tallers, jocs i activitats. També hi ha programats dos espectacles: el conte musical Els músics de Bremen, amb Marta Cruz, de Clau de Conte, i una hora del conte a la Biblioteca Municipal de Manlleu amb Porquets, porquets i més porquets!, a càrrec de Caro Von Arend.
> Programa sencer 33ª edició Porc i Cervesa
Consulteu tota la programació i modificacions de Porc i Cervesa al web de la fira i al seu canal d'Instagram.
Durant els tres dies de fira, Manlleu lluirà una combinació única de gastronomia, cultura i oci, amb les ja tradicionals parades de degustació de derivats del porc i altres especialitats, una àmplia selecció de cerveses artesanes del territori, un espai de venda, i tast de productes de proximitat amb el Mercat de productors i un programa d’activitats per a tots els públics.
La inauguració es realitzarà a les 19:20 h a la plaça Fra Bernadí i consistirà en una punxada del barril de Montseny que anirà a càrrec de Pep Palau, gastrònom i creador del Fòrum Gastronòmic. Els assistents que tinguin el got de la fira, podran degustar la cervesa artesana fins que s'acabi el barril.
Aposta decidida pel territori
L’espai de restauració, ubicat a la Plaça Fra Bernadí, passarà de 8 a 10 parades i oferiran especialitats gastronòmiques com entrepans de botifarra i coques planxades, croquetes, hamburgueses i molts d’altres platets preparats per a l’ocasió.
Els restaurants i establiments participants en aquesta edició són: Colom-Vila, Thymus, Cal Teuler, Beive, Fussimanya, Sa Croqueta, l’Animal, i tres noves incorporacions: el restaurant La Cabra, Vins Riera i GrecoBar. Tanmateix, el Mercat Municipal de Manlleu també comptarà amb una parada des d’on els seus cansaladers oferiran entrepans, i altres plats.
Això serà a l’Espai del Porc, on un any més es realitzarà la rostida del porc i elaboració d’embotits derivats, amb els comentaris dels divulgadors gastronòmics Jordi Àvila (dissabte a la tarda) i David Sanglas (diumenge al matí).
La Fra Bernadí també acollirà els cervesers més representatius del territori. N’hi haurà fins a 12 i oferiran les seves cerveses artesanes amb propostes clàssiques i també creatives: Montseny, Synera, Hoppit, La Canetenca, Ogham, Dual Lab Brewery, Poch’s, Albera, Bierboi, La Micro cerveseria, Kibus Beer i Lava Beer. Un dels moments més esperats és el concurs de cerveses que se celebrarà dissabte, de 10 a 13 h, a la Sala Polivalent de Can Puget.
En aquesta edició també es reforça el Mercat de productors, amb fins a deu parades, que a banda de venda de producte també oferiran tastets, i l’estrena de la nova parada Territori Manlleu: de la mà de Damià Bas oferirà degustació i venda d’embotits i productes elaborats a Manlleu, alguns premiats en l’àmbit nacional, cerveses artesanes i platets amb productes del territori singulars.
El visitant és el protagonista
A l’Aula del Gust es realitzaran als tastos guiats de cerveses artesanes i embotits de proximitat, amb una aposta per activitats accessibles i pensades per a tots els públics. Entre els diferents tastos i maridatges programats durant el cap de setmana, destaquen una sessió de còctels amb cervesa o un tast infantil d’embotits. Tot això serà a la sala d'exposicions de Can Puget.
L’oferta cultural i lúdica és un altre dels ingredients de Porc i Cervesa. Pel que fa a les propostes musicals, enguany comptarem amb una sessió de DJ amb Sara Swatti i les actuacions de Sicuta, Avui, La oreja de Tiktok, Marc Grabulosa, Bruna Anfruns i Guillem Ramisa.
El programa de Porc i Cervesa presenta activitats pensades per als infants durant els dos dies de fira: a La Granja s’ofereix un servei de ludoteca amb recorreguts amb ponis, tallers, jocs i activitats. També hi ha programats dos espectacles: el conte musical Els músics de Bremen, amb Marta Cruz, de Clau de Conte, i una hora del conte a la Biblioteca Municipal de Manlleu amb Porquets, porquets i més porquets!, a càrrec de Caro Von Arend.
> Programa sencer 33ª edició Porc i Cervesa
Consulteu tota la programació i modificacions de Porc i Cervesa al web de la fira i al seu canal d'Instagram.
