FESTES
Porc i Cervesa, tres dies de fira gastronòmica
Del 3 al 5 d'octubre Manlleu tornarà a ser la capital de la cervesa artesana i dels elaborats del porc d'alta qualitat
elter.net
24 de setembre de 2025 a les 09:44
Porc i Cervesa arriba a la seva 32a. edició amb novetats al programa.
En aquesta nova edició, que es celebrarà els dies 3, 4 i 5 d'octubre, la fira gastronòmica amplia el seu espai firal sumant la plaça de Dalt Vila. Les novetats més destacables de la fira gastronòmica Porc i Cervesa 2025 són la recuperació dels tres dies de fira, el canvi d'ubicació i de format de l'Aula del Gust que serà més oberta amb tasts, maridatges i demostracions de cuina en directe i el canvi de lloc del mercat de productors.
Tant l'Aula del Gust com el Mercat de Productors s'ubicaran a la plaça de Dalt Vila, el nou espai que aquest any s'incorpora a la fira. A la web porcicervesa.cat es poden adquirir ja les entrades pels diferents tastos i maridatges que compten amb activitats tan originals com un tast a cegues d'embotits o un maridatge de cerveses artesanes amb embotit manlleuenc entre d'altres.
El divendres a les 7 de la tarda, hi haurà la Punxada del barril de KOM BEER (Premiats amb medalla d’or al Barcelona Beer Challenge), a càrrec d’AGRONET BREWING a la plaça Fra Bernadí, activitat que donarà inici a la fira.
Com cada any, la plaça Fra Bernadí acollirà les parades de degustació i venda de productes del porc i cerveses artesanes. Tant dissabte com diumenge es tornarà a fer la rostida del porc i l’elaboració d’embotits i altres productes, activitat que portarà a terme el Mercat Municipal. Aquest any col·labora amb la fira Ral d'Avinyó i es podran degustar productes d'aquesta raça rústica recuperada que dona una carn gustosa i amb el punt just de greix.
També a la plaça Fra Bernadí i durant els tres dies de fira hi trobareu l'espai La Granja, una ludoteca pensada pels més petits amb tallers, jocs i activitats.
Trobareu el programa complet a porcicervesa.cat
La Festa del porc i la cervesa es va fer per primera vegada del 16 al 18 d’octubre del 1992 a la Plaça Fra Bernadí, impulsada per l’Associació de Comerç Centre Manlleu i l’Ajuntament, amb la intenció de dinamitzar el comerç i el centre de la ciutat. Durant les primeres edicions de la fira es va seguir la línia de les “Octoberfest” alemanyes. Amb el temps la fira ha esdevingut una activitat singular de referència, gastronòmica i familiar, amb poder d’atracció comarcal i a nivell català.
Música en directe els tres dies de fira
El divendres 3 d'octubre, a les 21 h: Concert amb SICUTA, una formació osonenca. Pluja de hits amb un repertori basat en el pop rock.
El dissabte 4 d'octubre, a les 20.30 h: Concert d’en SAM RAMOS, un recorregut per les cançons que formen part de la banda sonora de les nostres vides.
El dissabte, 4 d'octubre, a les 12 h: Sessió de Dj amb Quim Ausió. Hits de tots els temps.
El dissabte 4 d'octubre, a les 21.45 h: Concert amb MIXTUS. Pluja de hits amb un repertori basat en el pop rock.
El diumenge 5 d'octubre, a les 12.30 h: Concert amb CESC SANSALVADO, en format duet. Cantautor amb un estil propi.
El diumenge 5 d'octubre a les 19 h: Concert amb Daniel Boga, artista manlleuenc. Rock elegant.
En aquesta nova edició, que es celebrarà els dies 3, 4 i 5 d'octubre, la fira gastronòmica amplia el seu espai firal sumant la plaça de Dalt Vila. Les novetats més destacables de la fira gastronòmica Porc i Cervesa 2025 són la recuperació dels tres dies de fira, el canvi d'ubicació i de format de l'Aula del Gust que serà més oberta amb tasts, maridatges i demostracions de cuina en directe i el canvi de lloc del mercat de productors.
Tant l'Aula del Gust com el Mercat de Productors s'ubicaran a la plaça de Dalt Vila, el nou espai que aquest any s'incorpora a la fira. A la web porcicervesa.cat es poden adquirir ja les entrades pels diferents tastos i maridatges que compten amb activitats tan originals com un tast a cegues d'embotits o un maridatge de cerveses artesanes amb embotit manlleuenc entre d'altres.
El divendres a les 7 de la tarda, hi haurà la Punxada del barril de KOM BEER (Premiats amb medalla d’or al Barcelona Beer Challenge), a càrrec d’AGRONET BREWING a la plaça Fra Bernadí, activitat que donarà inici a la fira.
Com cada any, la plaça Fra Bernadí acollirà les parades de degustació i venda de productes del porc i cerveses artesanes. Tant dissabte com diumenge es tornarà a fer la rostida del porc i l’elaboració d’embotits i altres productes, activitat que portarà a terme el Mercat Municipal. Aquest any col·labora amb la fira Ral d'Avinyó i es podran degustar productes d'aquesta raça rústica recuperada que dona una carn gustosa i amb el punt just de greix.
També a la plaça Fra Bernadí i durant els tres dies de fira hi trobareu l'espai La Granja, una ludoteca pensada pels més petits amb tallers, jocs i activitats.
Trobareu el programa complet a porcicervesa.cat
La Festa del porc i la cervesa es va fer per primera vegada del 16 al 18 d’octubre del 1992 a la Plaça Fra Bernadí, impulsada per l’Associació de Comerç Centre Manlleu i l’Ajuntament, amb la intenció de dinamitzar el comerç i el centre de la ciutat. Durant les primeres edicions de la fira es va seguir la línia de les “Octoberfest” alemanyes. Amb el temps la fira ha esdevingut una activitat singular de referència, gastronòmica i familiar, amb poder d’atracció comarcal i a nivell català.
Música en directe els tres dies de fira
El divendres 3 d'octubre, a les 21 h: Concert amb SICUTA, una formació osonenca. Pluja de hits amb un repertori basat en el pop rock.
El dissabte 4 d'octubre, a les 20.30 h: Concert d’en SAM RAMOS, un recorregut per les cançons que formen part de la banda sonora de les nostres vides.
El dissabte, 4 d'octubre, a les 12 h: Sessió de Dj amb Quim Ausió. Hits de tots els temps.
El dissabte 4 d'octubre, a les 21.45 h: Concert amb MIXTUS. Pluja de hits amb un repertori basat en el pop rock.
El diumenge 5 d'octubre, a les 12.30 h: Concert amb CESC SANSALVADO, en format duet. Cantautor amb un estil propi.
El diumenge 5 d'octubre a les 19 h: Concert amb Daniel Boga, artista manlleuenc. Rock elegant.
