Salut
Salut lliura l'acreditació 'AMED' a la cafeteria de l'Hospital de Manlleu
El certificat s'entrega als establiments que ofereixen un menú saludable tant en els ingredients com en la seva elaboració
Elter.net
21 de maig de 2024 a les 12:31
Els usuaris de la cafeteria de l’Hospital de Sant Jaume ja poden veure el distintiu al localGencat
L'Agència de Salut Pública de Catalunya ha lliurat aquest mes de maig el distintiu 'Amed' a la cafeteria de l’Hospital de Sant Jaume de Manlleu. Aquesta acreditació identifica a aquells establiments del sector de la restauració que donen valor a l’alimentació mediterrània. Juntament amb l‘acreditació, han lliurat uns adhesius identificatius i uns tríptics, que informen els clients de les garanties que ofereixen els locals quant a menjar sa fora de casa.
La cafeteria ja disposava d’aquest reconeixement fa uns anys, però arran del seu tancament per la Covid-19 i, posteriorment, pel canvi d’empresa gestora, havia perdut l’acreditació. Amb aquesta adhesió, ja són 46 els establiments a la Catalunya Central i 14 a la Comarca d’Osona, amb capacitat per brindar una oferta alimentària saludable, diàriament, a més de 4.400 comensals.
'
Per aconseguir aquest distintiu, les institucions han de complir els requisits de l’acreditació 'Amed' que, entre d’altres, són garantir que hi hagi productes integrals, primers plats a base de verdures, hortalisses o llegums, carn i peix a la planxa de segon, fruita de postres, làctics sense sucres afegits, aigua no envasada de forma habitual i gratuïta i la utilització d’oli d’oliva per amanir i cuinar.
Paral·lelament als certificats 'Amed', l’establiment ha rebut el certificat d’adhesió a la campanya del Departament de Salut 'Aquí sí. Fruita i Salut', com a local promotor del consum de fruita. Aquesta és una campanya d’identificació de tots els establiments compromesos en el consum de fruita fresca, variada, de qualitat i de proximitat en el sector de la restauració i de venda al detall.
L’objectiu és aconseguir que cada cop hi hagi més punts de venda que ofereixin fruita preparada per al consum, com fruiteries, bars, restaurants, etc. Per tal que aquesta opció esdevingui una oferta tan atractiva, o més per al consumidor com qualsevol altra opció. A la Catalunya Central, actualment, hi ha 48 establiments adherits a la Campanya.
La cafeteria ja disposava d’aquest reconeixement fa uns anys, però arran del seu tancament per la Covid-19 i, posteriorment, pel canvi d’empresa gestora, havia perdut l’acreditació. Amb aquesta adhesió, ja són 46 els establiments a la Catalunya Central i 14 a la Comarca d’Osona, amb capacitat per brindar una oferta alimentària saludable, diàriament, a més de 4.400 comensals.
'
Per aconseguir aquest distintiu, les institucions han de complir els requisits de l’acreditació 'Amed' que, entre d’altres, són garantir que hi hagi productes integrals, primers plats a base de verdures, hortalisses o llegums, carn i peix a la planxa de segon, fruita de postres, làctics sense sucres afegits, aigua no envasada de forma habitual i gratuïta i la utilització d’oli d’oliva per amanir i cuinar.
Paral·lelament als certificats 'Amed', l’establiment ha rebut el certificat d’adhesió a la campanya del Departament de Salut 'Aquí sí. Fruita i Salut', com a local promotor del consum de fruita. Aquesta és una campanya d’identificació de tots els establiments compromesos en el consum de fruita fresca, variada, de qualitat i de proximitat en el sector de la restauració i de venda al detall.
L’objectiu és aconseguir que cada cop hi hagi més punts de venda que ofereixin fruita preparada per al consum, com fruiteries, bars, restaurants, etc. Per tal que aquesta opció esdevingui una oferta tan atractiva, o més per al consumidor com qualsevol altra opció. A la Catalunya Central, actualment, hi ha 48 establiments adherits a la Campanya.
