Arxiu de notícies / Gastronomia
-
Les cerveses del Montseny ja es poden trobar als Estats Units
11|11|09 16:53 | La Companyia Cervesera del Montseny ha exportat els seus productes a Estats Units. Shelton Brothers, prestigiós importador de cerveses als Estats Units, ha inclòs les Cerveses del Montseny entre els seus productes d’importació europeus, sent la primera cervesa...
-
Aquest dimarts una jornada descobrirà tots els secrets de la tòfona blanca
03|11|09 13:42 | La jornada és gratuïta i oberta a tothom, i comptarà amb la presència del prestigió xef italo-suÃs Massimiliano Mariotta, un dels més grans experts en aquest producte. L’acte l’organitza l’Escola d’Hostaleria d’Osona. Entre d’altres aspectes,...
-
El manlleuenc Francesc Altarriba impulsa la figura d'un nou expert en pa, el pannier
03|11|09 13:31 | El manlleuenc, que vol impulsar una nova "cultura del pa", ha estat un dels ponents a la jornada professional sobre Innovació Gastronòmica de Sant Sebastià . Francesc Altarriba és propietari de l’únic taller gastronòmic de pa de l’estat espanyol,...
-
La formatgeria Mas El Garet de Tona rep dos guardons en el World Cheese Awards
28|10|09 16:20 | La Formatgeria Mas El Garet de Tona ha estat reconeguda pel The Guild of Fine Food amb la medalla d’or i la de bronze en dos dels seus formatges que varen presentar en el World Cheese Awards 2009 (Premi Mundial de Formatge 2009), en la categoria de formatges...
-
El concurs de receptes de cuina Tasta'ns pretén potenciar els productes de la Vall del Ges, OrÃs i Bisaura
21|10|09 16:53 | El Consorci de la Vall del Ges, OrÃs i Bisaura ha presentat aquest dimecres al matà el projecte Tasta’ns, un concurs de receptes de cuina fetes amb productes de la Vall del Ges, OrÃs i Bisaura. L’objectiu és donar a conèixer els productes propis de la...
-
Caixa Manlleu aportarà 33.000 euros en tres anys a la Fundació Osona Gastronomia
13|10|09 16:00 | La Fundació Osona Gastronomia i Caixa Manlleu han signat aquest dimarts al migdia un conveni de col·laboració, a partir del qual l’entitat d’estalvis ajuda econòmicament la Fundació perquè pugui portar a terme accions de formació. El conveni l’han...
-
La IGP Llonganissa de Vic inicia una nova etapa buscant augmentar les vendes al mercat internacional
06|10|09 15:44 | La Indicació Geogrà fica Protegida (IGP) Llonganissa de Vic es planteja com a gran objectiu augmentar les vendes als estats de la Unió Europea. El nou president d'aquesta indicació, Urbici Escudé, explica que actualment les vendes d'aquest producte amb la...
-
Neix Osona Terra, una associació amb productors d'alimentació diversos que vol impulsar una marca pròpia
01|10|09 14:48 | Un grup heterogeni de productors de la comarca d'Osona han constituït el nou col·lectiu Osona Terra. Aquesta nova associació té com a finalitat principal la creació d'una marca de qualitat que vol ampliar els canals de distribució i el radi de comercialització...
-
El restaurant El Morter celebra els 5.000 menús Equilibria
02|09|09 10:03 | El restaurant El Morter de Manlleu ja ha servit 5.000 menús Equilibria. Es tracta d’uns menús formats per tres plats amb una combinació nutricional equilibrada. Dins el menú diari de l’establiment cada dia ofereixen plats amb aliments mediterranis de fà cil...
-
El cuiner Joan Maria Ribas gestionarà menjadors escolars a partir de productes ecològics
14|08|09 14:38 | El cuiner del restaurant Melba de Vic, Joan Maria Ribas, posarà en marxa de cara al setembre una empresa que prepararà menjar per als escolars a partir de productes ecològics. Sota el nom Ecomenja, es tracta d’un servei de menjars escolars. Joan Maria Ribas...
Consulta l'arxiu de notìcies utilitzant el cercador:
o bé fés la cerca a través dels següents criteris:
